Születésnapi torta

születésnapi ajándék gyereknek: A torta is lehet születésnapi ajándék. Különösen, ha házilag készült. Nem kell különösebb kreativitás, hogy szép legyen.
A torta, mint születésnapi ajándék gyereknek, nem túl egyszerű, mert ha a gyermek már nem pici, hanem kicsi és pontosan tudja, hogy mit akar, akkor azt meg is mondja és el is várja, hogy olyan legyen a torta, amilyet szeretne.
És én csak hallgattam az elképzeléseket: "Anyuci, szeretnék egy pónis tortát, egy Eperkés tortát, egy "Bratz" babás tortát, meg egy Barbie babásat is, de jó lenne, ha rendelnénk egy madár alakút is mindezek mellé, amilyet láttam a cukrászda kirakatában!".
És nem lett volna elég, ha vásárolok elfogyasztható képeket a felsorolt figurákkal, rajzfilmhősökkel. Anyuci tud, ezért anyucinak marcipánból kell megformálni a figurákat. Csakhogy anyucinak nincs annyi ideje...
Időközben változtak az elképzelések, egyes tortákat kihúztunk, újakat választottunk. Tudtam az elejétől kezdve, hogy maximum kettő tortát fogok sütni, mert annyi bőven elég lesz.
Próbáltam megbeszélni a kislányommal, hogy csak kettőt válasszon, mert elég lesz, de sokáig hajthatatlan maradt. Már csak néhány nap maradt hátra a születésnapi ünnepségig, amikor megtalálta a fényképalbumomat és csodálatos ötlete támadt. Meglátta a hetedik születésnapi tortámat, amelyik hét emeletes volt.
"Anyuci, süssél egy tortát, de az legyen öt emeletes, ahány éves leszek!"
Valahogy rögtön jobban éreztem magam, mert elmarad a marcipán formálgatás és idegeskedés, vajon sikerül-e.
Öt emelet. Nem akartam klasszikus diós tortát, amilyen annak idején az enyém volt, mert azt a nagymamáktól még gyermekkoromban meguntam. A tésztának egyszerű piskótát választottam, mert biztos voltam benne, hogy nem fog összenyomódni az emeletek súly alatt.
De mi legyen a krémmel? Nagyon szeretjük a fagyi tortát, de nem tudtam, hogyan fog a krémje viselkedni egyszerű piskótával. Más ötletem azonban nem volt, ezért ezzel próbálkoztam.
Tortaformám nincs, ezért megfelelő nagyságú lábasokat válogattam az emeletek sütéséhez. Egy emelet sima, a következő csokoládés piskóta, hogy ne legyen az egész olyan egyhangú.
A fagyi torta krémje is kétféle, csokoládés és vaniliás. A sima piskótába csokoládés krémet töltöttem, a csokisba pedig sárga krémet, váltakozva.
Amikor az emeleteket egymás tetejére raktam, megtöltve a krémekkel, kikevertem négy tasak tejszinhabot fél kis üveg lila ételszinezővel, és teljesen bevontam a tortát. Olvasztottam három rúd csokoládét és leöntöttem a legfelső emelet tetejét, ahol kis csoki-tavacska keletkezett, és itt-ott lefolyt a torta szélén.
Kikevertem még két tasak tejszinhabot és nyomózsákkal apró rózsákat nyomtam minden emeletre és a torta aljára körben.
A torta egyszerűen szép lett, mentes minden túlzott diszitéstől. A piskóta és a fagyi torta krémje pedig nagyon finom kombinációnak bizonyult.

Köszönjük, hogy az idejét rááldozta és elolvasta a születésnapi ajándék gyereknek cikket.

Képek






Oldalak

    Képek






    Oldalak